行業(yè)內(nèi)廚房設(shè)計全攻略,懂得這些能提高生活品質(zhì)
內(nèi)容來源:本站 發(fā)布時間:2022-08-01 點擊數(shù):1330
充滿生活氣息的廚房讓人心情放松,烹飪美食時快樂加倍。當下越來越多的家庭追求高品質(zhì)的生活,重視廚房的打造,合適的櫥柜是塑造好廚房不可忽視的硬件。
一字型:一字型櫥房就是將所有的電器及柜子沿著一面墻放置,讓廚房看起來簡潔而干凈,在操作時也更加順手。比較適合小戶型廚房。L型:L型廚房是目前家庭中比較常見的設(shè)計,在兩面相連的墻歸納工作區(qū)域,打造一個穩(wěn)定的工作三角。無論是灶爐、水槽、冰箱之間,都擁有相對的操作臺面,防止工作中不小心發(fā)生濺灑的現(xiàn)象,物品之間也避免了太過擁擠的畫面。U型:U型廚房是比較理想的廚房之一,它方便取用任何一件物品,最大限度地利用了每一寸空間,更好地進行烹飪和儲物,與家人可同時在廚房輕松操作,比較適合大戶型。島臺型:這種廚房造型是非常浪漫的,擁有很大的操作臺面及儲物空間,多人同時在廚房工作也不會覺得擁擠,讓你輕松享受浪漫的廚房時光,島臺型廚房可以用作上菜、吧桌或空間區(qū)域隔斷操作。柜體板材:板材是櫥柜的重要組成部分,它是用來制成整個操作臺面和收納日常廚房食材、工具的儲物空間。而我們廚房是一個集水電氣油煙等一體的復(fù)雜環(huán)境,所以它對木材本身的防潮性,抗變形性,甲醛釋放量等指標都有較高的要求。所以在選擇板材時,不要盲目圖外觀。廚房用板材種類有刨花板、烤漆板、實木板、超晶板等,不同的板材除了價格、承重性有差別,在特性上也不一樣。 櫥柜五金:定制櫥柜要好開好拉,用得順手全看五金件的質(zhì)量,櫥柜常見的五金包括鉸鏈、阻尼緩沖軌道、柜門反彈器、液壓撐桿、拉手等。為了解決轉(zhuǎn)角、高處等。也開發(fā)出特殊五金。櫥柜臺面:市面上常見的櫥柜臺面一般有石英石、大理石、巖板、天然石材、不銹鋼、防火板等水槽:水槽被譽為廚房的心臟,由于中國傳統(tǒng)飲食文化的特點,廚房已成為人們居家生活的重要站點,而水槽卻是廚房中使用頻率最高的,飯前飯后的準備工作,大多數(shù)時間與水槽相關(guān),故選用一個美觀實用,性能良好,功能齊全的水槽是非常重要的。1、如果地暖分水器裝到廚房,在做櫥柜布局時一定要考慮到這方面并對這一位置做出特別的處理。2、定制櫥柜時水槽柜最好不要安裝背板,因為水槽不僅要在柜體內(nèi)部安裝相應(yīng)的水管、下水系統(tǒng),而且后期如果要在柜體內(nèi)安裝凈水器等電器,沒有背板更方便。3、如果對灶具的具體安裝位置不確定,或者是想要在灶具下方同時布置兩種不同的功能區(qū)域,要把相鄰的兩個柜子的側(cè)板切一個U型槽,這樣在安裝櫥柜時就算對灶具左右位置進行調(diào)整也是不用擔心柜體的布局對它造成影響。4、櫥柜門板除了明裝,還有內(nèi)嵌拉手、G型拉手、封邊拉手等,但這些拉手并不是都適用于所有的門板材質(zhì),所以做柜子時盡量提前考慮好自己要使用什么樣的拉手。5、在爐灶柜的門板部位留一個透氣孔,或者做一個透氣網(wǎng)格門。目前的灶具種類還是以嵌入式居多,在門板上留一個透氣孔可以減小對灶具火苗的影響。6、條件允許的話槽柜的柜門最好使用對開網(wǎng)格門,因為水槽柜內(nèi)置了水盆,廚房下水系統(tǒng),網(wǎng)格門能減少潮氣。廚房承載著一個家庭的幸福感,廚房電器正是烹飪的關(guān)鍵。選購好廚房電器可提高生活質(zhì)量,也可以提高做飯的積極性。廚房常用電器包括冰箱、油煙機、洗碗機、烤箱等。電器選的好,做飯也開心。一人居住可選60L的,二人可選單門90L或者雙門120L,三口之家推薦200L+。從制冷類型看,目前市場上的冰箱分為直冷和風冷兩種。直冷式的冰箱雖然能快速制冷,但容易結(jié)霜。相對來說風冷式通過風扇將冷氣吹進冰箱的各個隔間,冰箱內(nèi)的溫度會更加均勻,避免了結(jié)霜的煩惱。但容易風干食材,不利于食物的保鮮。市面上有一種混合制冷冰箱,冷藏室采用直冷式直冷,冷凍室采用風冷式直冷,將兩種類型的冰箱游戲相結(jié)合起來,避免了弊端,相對來說更加實用。烘焙愛好者可以選擇大烤箱,烤箱容量越大,箱體內(nèi)溫度偏低且均勻,烘焙的食物口感也會更好。如果正準備裝修廚房或是未入住的新家,就可以選擇嵌入式的烤箱,提前預(yù)留出空間。這種安裝方式不僅美觀,還可以節(jié)約廚房空間,由于嵌入式的烤箱是前方散熱,在左右和后面不需要預(yù)留散熱空間,看起來整潔。但缺點是嵌入式的設(shè)計不可以自由移動。如果近期不打算改造廚房,可以選擇臺式的烤箱,雖然不像嵌入式的烤箱那樣美觀并且節(jié)約空間,但是臺式的設(shè)計可以自由移動,布局和擺放可以隨心調(diào)換,打理清潔也非常的方便,缺點是占用廚房的表面空間,不節(jié)約空間??梢愿鶕?jù)家庭的實際情況來選擇安裝方式。洗碗機按照洗滌方式可以分為噴射式、超聲波式、葉輪式以及淋洗式。噴射式和葉輪式這兩種洗碗機相對而言技術(shù)更加成熟,結(jié)構(gòu)比較簡單,價格優(yōu)惠,不容易發(fā)生故障。洗碗機的類型分為嵌入式、獨立式。嵌入式洗碗機既美觀又能節(jié)省空間,而獨立式洗碗機可分為大型和置于臺面的洗碗機,大型的獨立洗碗機相對來說更加方便使用。除此之外,還有洗碗機溢水保護設(shè)計、洗碗機濾網(wǎng)設(shè)計。在選購時根據(jù)需求選擇合適的洗碗機類型。油煙機已是現(xiàn)代廚房裝修中必不可少的家電之一。選擇一個好的油煙機對廚房清潔有事半功倍的效果,但油煙機的外形和技術(shù)不斷推陳出新,并不是越強勁的油煙機就是最適合的,如何挑選對的油煙機呢?頂吸式油煙機:優(yōu)點大品牌做工比較精細,服務(wù)也比較有保障,吸力強,吸煙效果好,相比側(cè)吸式油煙機更容易清潔。缺點:體積較大,不適合小規(guī)模的廚房。側(cè)吸式油煙機:優(yōu)點美觀,樣式新穎且不容易碰頭。缺點吸力不強(同價位同品牌的油煙機,吸力要比頂吸式低1-2m3/min)集成灶:優(yōu)點整體式一機購全,節(jié)省空間,油煙不經(jīng)過人的臉部,油煙吸除率高,設(shè)計符合人體工程學。缺點價位較高。功率越大越好?率越大,吸油煙效果會越好,這是一大誤區(qū)。事實上功率與吸油煙效果沒有必然的聯(lián)系,如果一個吸油煙機只是功率大,而渦輪粗糙,電機制造不過關(guān),內(nèi)腔制造質(zhì)量也很差,則往往只是干耗電,卻達不到好的效果。注意面板板材:國內(nèi)最好的材料一般是采用進口M-Cr精鋼材質(zhì),看上去精細有質(zhì)感。此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會愈擦愈亮。要辨別此種材料與一般合金材料的區(qū)別,直接用磁鐵來試即可,能夠吸上的,則肯定為一般劣質(zhì)合金或者鐵類,不能夠吸上的才是精鋼材質(zhì)。內(nèi)腔設(shè)計要注意:吸油煙機內(nèi)腔設(shè)計的重要性也不容忽視,一方面要做到盡量無縫、易清潔,同時也要能夠保護線路,使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠正常工作,不被腐蝕。而內(nèi)腔內(nèi)的無縫設(shè)計不僅僅是腔內(nèi)無縫,而且要做到與灶臺平行的那個小面也能夠無縫,同時在油網(wǎng)與內(nèi)腔結(jié)合部位亦要做到“隱形無縫”,比如要設(shè)置防油墻等,這樣才是真的不留清潔死角。免拆洗:吸油煙機絕對的免拆洗是不可能的,一個吸油煙機用了一年以后,必須要拆洗,否則由于渦輪和內(nèi)腔油煙的附著,將嚴重影響吸油煙效果。所以一個吸油煙機不能無限制的“免拆洗”,而更應(yīng)該設(shè)計成“可拆洗”,在一年以后,可以自己在家拆下油網(wǎng)、渦輪清洗,那樣才是真的易清潔。高度合適的櫥柜讓人在制作美食時減少彎腰幅度和次數(shù),讓操作變得輕松快捷櫥柜:櫥柜臺面高度計算公式:身高/2+5-10CM櫥柜深60CM,臺面進深70CM,灶臺比臺面低8CM較好。櫥柜高度=調(diào)整腳+柜體+臺面。櫥柜地柜的高(含臺面)在80-90cm比較合適。常見的調(diào)整腳高為10cm,臺面高為4cm,柜體高一般65-70cm,略高一些為72cm。吊柜:一般吊柜高68-75CM,進深35-40CM,距離灶臺臺面60-70CM。油煙機:側(cè)吸式油煙機離臺面35-40CM,頂吸式油煙機離臺面60-65CM為宜。水槽:水槽的寬度40-45CM,整體一般在47×88CM左右,深度20CM,擋水沿高度6-8CM如果櫥柜水槽位在120CM以下,那么就要用大一點的水槽,一般尺寸在65×70CM左右,
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